目 次 発刊あいさつ 長崎県水産部長 徳島 惇 発刊にあたって 長崎県総合水産試験場長 小坂 安廣 凡 例 Ｉ．長崎県漁業の概要 1.長崎県の沿岸漁業の歴史的背景 ･････････････････････････････････････････ 1 2.主要漁業の概要 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 2 １)沿革 ･･･････････････････････････････････････････････････････････････ 2 (1)中・小型まき網漁業 ････････････････････････････････････････････････ 2 (2)小型底びき網漁業 ･･････････････････････････････････････････････････ 2 (3)吾智網漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 3 (4)定置網漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 3 (5)刺網漁業 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 4 (イ)源式網 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 4 (ロ)キビナゴ刺網 ････････････････････････････････････････････････････ 4 (ハ)ヒラメ刺網 ･･････････････････････････････････････････････････････ 4 (6)はえ縄漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 4 (イ)フグはえ縄 ･･････････････････････････････････････････････････････ 4 (ロ)ブリはえ縄 ･･････････････････････････････････････････････････････ 5 (ハ)タイはえ縄 ･･････････････････････････････････････････････････････ 5 (7)一本釣漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 5 (イ)スルメイカ一本釣 ････････････････････････････････････････････････ 5 (ロ)ブリ一本釣(餌付漁業) ････････････････････････････････････････････ 6 (8)ひき縄漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 6 (イ)ヨコワひき縄 ････････････････････････････････････････････････････ 6 (ロ)タチウオひき縄 ･･････････････････････････････････････････････････ 6 (9)その他の漁業 ･･････････････････････････････････････････････････････ 6 (イ)アンコウ網(鮟鱇網，ばっしゃ網) ･･････････････････････････････････ 6 2)主要漁業の現況 ･･････････････････････････････････････････････････････ 7 (1)中・小型まき網漁業 ････････････････････････････････････････････････ 8 (2)小型底びき網漁業 ･･････････････････････････････････････････････････ 8 (3)吾智網漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 9 (4)定置網漁業 ････････････････････････････････････････････････････････ 9 (イ)大型定置網漁業 ･･････････････････････････････････････････････････ 9 (ロ)小型定置網漁業 ･････････････････････････････････････････････････ 10 (5)はえ縄漁業 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 10 (6)一本釣漁業 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 11 (7)ひき縄漁業 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 12 3.海区の特徴 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 13 1)対馬海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 15 2)壱岐海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 16 3)北松海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 18 4)大村湾海区 ･････････････････････････････････････････････････････････ 19 5)西彼海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 20 6)橘湾海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 21 7)有明海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 23 8)五島海区 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 24 総括 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 25 Ⅱ.漁具図 1.網漁具類 ････････････････････････････････････････････････････････････ 27 1)刺網類 ･････････････････････････････････････････････････････････････ 27 (1)底刺網類 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 27 1磯建網 (対馬，峰町狩尾) ･････････････････ 27 2沖建網 (対馬，峰町佐賀) ･････････････････ 28 3沖建網 (対馬，上対馬町西泊湾) ･･･････････ 29 4ブリ曲刺網 (対馬，上対馬町豊崎) ･････････････ 30 5磯建網 (壱岐，石田町) ･･･････････････････ 32 6磯建網 (壱岐，郷ノ浦野郷ノ浦) ･･･････････ 33 7磯建網 (壱岐，芦辺町) ･･･････････････････ 33 8カワハギ刺網 (壱岐，芦辺町) ･･･････････････････ 35 9メジナ刺網 (五島，新魚目町魚目) ･････････････ 36 10イセエビ刺網 (五島，有川町崎浦) ･･･････････････ 37 11ガザミ刺網 (五島，福江市久賀島) ･････････････ 38 12イセエビ刺網 (五島，富江町富江) ･･･････････････ 39 13磯建網 (北松，大島村大根坂) ･････････････ 40 14イカ刺網 (北松，鹿町町大屋) ･･･････････････ 41 15コノシロ刺網 (北松，佐世保市浅子) ･････････････ 42 16エビ刺網 (北松，佐世保市浅子) ･････････････ 42 17ブリ曲刺網 (北松，大島村的山) ･･･････････････ 44 18コウイカ刺網 (北松，松浦市今福) ･･･････････････ 45 19ブリ曲刺網 (北松，生月町壱部) ･･･････････････ 47 20イセエビ刺網 (西彼，崎戸町平島) ･･･････････････ 49 21イセエビ刺網 (西彼，崎戸町崎戸) ･･･････････････ 50 22イセエビ刺網 (西彼，長崎市網場) ･･･････････････ 51 23ヒラメ刺網 (西彼，崎戸町江ノ島) ･････････････ 52 24イワシ刺網 (大村湾，大村市久原) ･････････････ 53 25イイダコ刺網 (大村湾，東彼杵町千綿) ･･･････････ 54 26ヒラメ刺網 (橘湾，長崎市網場) ･･･････････････ 55 27カニ刺網 (有明，深江町深江) ･･･････････････ 56 28ヒラメ・タイ刺網 (有明，深江町深江) ･･･････････････ 59 29マナガツオ刺網 (有明，深江町深江) ･･･････････････ 61 30クツゾコ刺網(固定) (有明，深江町深江) ･･･････････････ 62 31クツゾコ刺網(磯建) (有明，深江町深江) ･･･････････････ 64 (2)浮刺網類 ･････････････････････････････････････････････････････････ 66 32キビナゴ刺網 (五島，若松町若松) ･･･････････････ 66 33キビナゴ刺網 (五島，玉之浦町大宝) ･････････････ 68 34キビナゴ刺網 (五島，福江市福江) ･･･････････････ 69 35キビナゴ刺網 (北松，宇久町平) ･････････････････ 72 36カツオ浮曲刺網 (北松，平戸市度島) ･･･････････････ 72 (3)流刺網類 ･････････････････････････････････････････････････････････ 73 37トビウオ流刺網 (対馬，上対馬町鰐浦) ･････････････ 73 38サンマ流刺網 (壱岐，芦辺町八幡) ･･･････････････ 74 39サワラ流刺網 (橘湾，飯盛町江之浦) ･････････････ 76 40大目流刺網 (橘湾，南串山町) ･････････････････ 78 41源式網 (有明，島原市) ･･･････････････････ 79 42キス流刺網 (有明，深江町深江) ･･･････････････ 81 43サメ流刺網 (有明，深江町深江) ･･･････････････ 83 (4)まき刺網類 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 84 44ボラ囲刺網 (五島，富江町富江) ･･･････････････ 84 45メジナ追込網 (五島，福江市小泊) ･･･････････････ 86 2)ひき網類 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 89 (1)地びき網類 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 89 46地びき網 (五島，奈留町) ･･･････････････････ 89 47地びき網 (大村湾，西海町瀬川) ･････････････ 90 (2)船びき網類 ･･･････････････････････････････････････････････････････ 91 (イ)ひき寄せ網類 ･･･････････････････････････････････････････････････ 91 (a)浮ひき寄せ網類 ･････････････････････････････････････････････････ 91 48イカひき網 (対馬，上対馬町鰐浦) ･････････････ 91 49サンマ一そうびき網 (五島，玉之浦町立谷) ･････････････ 92 50イワシ船びき網 (橘湾，小浜町富津) ･･･････････････ 95 (b)底ひき寄せ網類 ･････････････････････････････････････････････････ 98 51イカ巣びき網(ガタひき網) (北松，鹿町町大屋) ･･･････････････ 98 52イカ巣びき網 (北松，佐世保市浅子) ･････････････ 99 53稚ダイひき網 (北松，佐世保市浅子) ････････････ 101 54ベラ船びき網 (有明，南有馬町) ････････････････ 102 (ロ)吾智網 ････････････････････････････････････････････････････････ 104 55吾智網 (北松，鷹島町阿翁浦) ････････････ 104 56吾智網 (北松，平戸市志々伎) ････････････ 106 57吾智網 (大村湾，東彼杵町千綿) ･･････････ 108 58吾智網 (有明，布津町布津) ･･････････････ 110 (ハ)ひき回し網類 ･･････････････････････････････････････････････････ 113 59エビこぎ網 (五島，奈留町) ･･････････････････ 113 60エビこぎ網 (五島，福江市奥浦) ･･････････････ 114 61小型底びき網 (北松，松浦市星鹿) ･･････････････ 115 62アゴ(トビウオ)船びき網 (北松，平戸市平戸) ･･････････････ 116 63トビウオ船びき網 (北松，大島村的山) ･･････････････ 118 64サヨリ船びき網 (北松，松浦市飛島) ･･････････････ 119 65小型底びき網 (大村湾，西海町瀬川) ････････････ 121 66小型底びき網 (１統びき) (大村湾，大村市久原) ･ 123 67ナマコ桁網 (大村湾，川棚町川棚) ････････････ 125 68小型底びき網 (橘湾，長崎市戸石) ･･････････････ 126 69桁びき (有明，小長井町) ････････････････ 128 70小型底びき網 (有明，島原市) ･･････････････････ 129 3)敷網類 ････････････････････････････････････････････････････････････ 132 71棒受網 (壱岐，石田町石田) ･･････････････ 132 72かずら網(追込網) (五島，福江市奥浦) ･･････････････ 133 73浮敷網 (五島，岐宿町岐宿) ･･････････････ 136 74カマス追込網 (五島，上五島町奈摩) ････････････ 137 75浮敷網 (北松，小佐々町楠泊) ････････････ 139 4)まき網類 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 141 76タイかずら(縛り)網 (壱岐，石田町石田) ･･････････････ 141 77中型まき網 (五島，奈留町奈留) ･･････････････ 143 78中型まき網 (北松，松浦市星鹿) ･･････････････ 146 79中型まき網 (北松，小佐々町楠泊) ････････････ 147 80中型まき網 (西彼，長崎市毛井首) ････････････ 148 81シイラ漬まき網 (西彼，野母崎町野母) ････････････ 151 82小型まき網 (橘湾，野母崎町樺島) ････････････ 153 5)建網類 ････････････････････････････････････････････････････････････ 153 (1)落網類 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 153 83ブリ定置網 (対馬，上県町佐須奈) ････････････ 153 84雑魚落網 (対馬，上対馬町西泊湾) ･･････････ 160 85定置網 (対馬，厳原町豆酘崎) ････････････ 161 86落網 (壱岐，芦辺町箱崎) ･･････････････ 163 87定置網 (五島，有川町有川) ･･････････････ 165 88大型定置網 (五島，三井楽町赤瀬) ････････････ 167 89大型定置網 (五島，三井楽町高崎) ････････････ 173 90大型定置網 (五島，玉之浦町黒瀬) ････････････ 177 91大型定置網(北海道式改良落網) (北松，小値賀町斑) ･･････････････ 178 92大型定置網 (北松，鷹島町阿翁浦) ････････････ 181 93大型定置網 (北松，生月町元浦) ･･････････････ 183 94大型定置網 (北松，生月町舘浦) ･･････････････ 184 95小型定置網 (北松，宇久町平) ････････････････ 188 96カスタニ式家族定置網改良落網型 (全域) ･･････････････････････････ 190 (2)枡網類 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 191 97小型定置網 (大村湾，琴海町大串) ････････････ 191 98小型定置網 (大村湾，大村市久原) ････････････ 192 99カスタニ式家族定置網 (全域) ･･････････････････････････ 193 (3)張網類 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 195 100底層定置網 (五島，福江市長手) ･･････････････ 195 101アンコウ網 (有明，布津町潮入崎) ････････････ 195 6)抄網類 ････････････････････････････････････････････････････････････ 199 102モジャコすくい網 (五島，福江市久賀島) ････････････ 199 103イカすくい網 (北松，生月町壱部) ･･････････････ 200 2.釣漁具類 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 201 1)一本釣漁具 ････････････････････････････････････････････････････････ 201 104タイ一本釣 (対馬，上県町鹿見) ･･････････････ 201 105タイ一本釣 (対馬，上県町佐須奈) ････････････ 202 106タイ・ブリ一本釣 (対馬，豊玉町水崎) ･･････････････ 203 107ブリ・ヒラス手繰り釣 (対馬，上県町鹿見) ･･････････････ 203 108ボンボン釣 (対馬，厳原町豆酘) ･･････････････ 204 109パールテンテン釣 (対馬，厳原町豆酘) ･･････････････ 206 110ブリ飼付 (対馬，厳原町豆酘) ･･････････････ 206 111ブドウイカ一本釣 (対馬，上対馬町一重) ････････････ 208 112ブリ手繰り釣(ゴムエバ釣) (壱岐，勝本町勝本) ･･････････････ 209 113ボンボン手繰り釣 (壱岐，勝本町勝本) ･･････････････ 210 114ブリ飼付 (壱岐，郷ノ浦町郷ノ浦) ･･････････ 211 115カナギ(イカナゴ)撒餌釣 (壱岐，芦辺町八幡) ･･････････････ 212 116イカ釣 (壱岐，芦辺町箱崎) ･･････････････ 214 117撒き落とし釣 (壱岐，勝本町勝本) ･･････････････ 215 118イサキ一本釣(夜釣) (五島，有川町崎浦) ･･････････････ 217 119イサキ一本釣(夜釣) (五島，上五島町三日ノ浦) ････････ 218 120マダイ一本釣 (五島，奈良尾町岩瀬浦) ･･････････ 219 121マダイ一本釣 (五島，若松町若松) ･･････････････ 220 122マダイ一本釣 (五島，福江市奥浦) ･･････････････ 221 123マダイ一本釣 (五島，玉之浦町玉之浦) ･･････････ 222 124マダイ一本釣 (五島，玉之浦町玉之浦) ･･････････ 223 125ヒラマサ釣落し (五島，福江市崎山) ･･････････････ 224 126アオリイカしゃくり釣 (五島，福江市下崎山) ････････････ 225 127ブリ餌付 (五島，玉之浦町大宝) ････････････ 226 128アオリイカ泳がせ釣 (五島，富江町富江) ･･････････････ 228 129タイ一本釣 (北松，小値賀町斑) ･･････････････ 229 130タイ一本釣 (北松，福島町) ･･････････････････ 229 131キダイ一本釣 (北松，宇久町神浦) ･･････････････ 230 132イサキ一本釣 (北松，小値賀町斑) ･･････････････ 231 133オキメバル釣 (北松，鹿町町) ･･････････････････ 232 134イカ釣 (北松，生月町壱部) ･･････････････ 233 135ブリ飼付 (北松，小値賀町笛吹) ････････････ 234 136ボラ飼付 (北松，福島町) ･･････････････････ 235 137ダルマ一本釣 (北松，平戸市津吉) ･･････････････ 236 138マアジ一本釣 (西彼，大島町大島) ･･････････････ 237 139マダイ一本釣 (西彼，大瀬戸町瀬戸) ････････････ 238 140エソ一本釣 (西彼，長崎市福田) ･･････････････ 240 141イイダコ一本釣 (大村湾，長与町大草) ････････････ 241 142クロダイ・ボラダンゴ釣 (大村湾，長与町大草) ････････････ 241 143ボラ飼付 (有明，島原市三会) ･･････････････ 243 144スズキ一本釣 (有明，有家町堂崎) ･･････････････ 244 145ヒラメ・コチ一本釣 (有明，有家町堂崎) ･･････････････ 245 146フグ掛釣 (有明，有家町堂崎) ･･････････････ 246 2)はえ縄漁具 ････････････････････････････････････････････････････････ 248 147タイはえ縄 (対馬，豊玉町水崎) ･･････････････ 248 148タイはえ縄 (対馬，美津島町高浜) ････････････ 249 149タイ・ブリはえ縄 (対馬，豊玉町水崎) ･･････････････ 249 150アマダイはえ縄 (対馬，上対馬町西泊) ････････････ 250 151カレイはえ縄 (対馬，美津島町高浜) ････････････ 252 152マグロはえ縄 (対馬，美津島町高浜) ････････････ 253 153タイはえ縄 (壱岐，郷ノ浦町初瀬) ････････････ 254 154カサゴはえ縄 (五島，有川町崎浦) ･･････････････ 256 155マダイ・イサキはえ縄 (五島，上五島町小浜) ････････････ 256 156マダイはえ縄 (五島，上五島町飯ノ瀬戸) ････････ 257 157アマダイ・イトヨリはえ縄 (五島，上五島町飯ノ瀬戸) ････････ 258 158カワハギはえ縄 (五島，奈良尾町岩瀬浦) ･･････････ 259 159キダイ・アカムツはえ縄 (五島，福江市久賀) ･･････････････ 260 160カワハギはえ縄 (五島，福江市福江) ･･････････････ 261 161アラはえ縄 (五島，三井楽町波砂間) ･･････････ 262 162タイはえ縄 (北松，福島) ････････････････････ 264 163タイはえ縄 (北松，平戸市中野) ･･････････････ 265 164タイはえ縄(イケバエ) (北松，鷹島町阿翁浦) ････････････ 266 165キダイはえ縄 (北松，宇久町神浦) ･･････････････ 266 166ブリはえ縄 (北松，平戸市中野) ･･････････････ 267 167アカムツ・キダイ立はえ縄 (北松，小値賀町笛吹) ････････････ 268 168トラフグ底はえ縄 (北松，生月町舘浦) ･･････････････ 269 169トラフグ浮はえ縄 (北松，鷹島町阿翁浦) ････････････ 270 170トラフグ底はえ縄 (北松，平戸市志々伎) ････････････ 272 171イシダイはえ縄 (西彼，崎戸町平島) ･･････････････ 274 172アラ(クエ)はえ縄 (西彼，大瀬戸町瀬戸) ････････････ 275 173ハモはえ縄 (西彼，長崎市福田) ･･････････････ 276 174タチウオはえ縄 (西彼，長崎市神之島) ････････････ 277 175サヨリはえ縄 (大村湾，大村市久原) ････････････ 278 176マダイはえ縄 (橘湾，長崎市網場) ･･････････････ 279 177カサゴはえ縄 (橘湾，長崎市網場) ･･････････････ 279 178サヨリ浮はえ縄 (有明，島原市田町) ･･････････････ 280 179スズキはえ縄(中浮縄) (有明，島原市有馬船津) ･･････････ 281 180スズキはえ縄(底縄) (有明，島原市有馬船津) ･･････････ 283 181底立はえ縄 (有明，西有家町) ････････････････ 284 182カブ(カサゴ)縄 (有明，布津町布津) ･･････････････ 286 183カサゴはえ縄 (有明，南有馬町) ････････････････ 286 184キスはえ縄 (有明，布津町布津) ･･････････････ 287 185フグはえ縄 (有明，布津町布津) ･･････････････ 288 186ベラはえ縄 (有明，布津町布津) ･･････････････ 289 3)ひき縄漁具 ････････････････････････････････････････････････････････ 290 187ヨコワ(マグロ)ひき縄 (対馬，上県町鹿見) ･･････････････ 290 188ワームベイト釣 (対馬，厳原町豆酘) ･･････････････ 292 189タチウオひき縄 (対馬，上県町西泊) ･･････････････ 293 190ボンボンひき縄 (壱岐，勝本町勝本) ･･････････････ 295 191ブリ表層漕 (壱岐，勝本町勝本) ･･････････････ 296 192カレイ(ヒラメ)ひき縄 (壱岐，芦辺町) ･･････････････････ 297 193サワラひき縄 (五島，上五島町奈摩) ････････････ 298 194ブリひき縄 (五島，岐宿町水ノ浦) ････････････ 299 195アオリイカひき縄 (五島，富江町富江) ･･････････････ 301 196ヨコワ(マグロ)ひき縄 (北松，小値賀町斑) ･･････････････ 302 197ブリひき縄 (北松，生月町壱部) ･･････････････ 303 198ブリひき縄 (北松，大島村大根坂) ････････････ 304 199カレイ(ヒラメ)ひき縄 (北松，平戸市津吉) ･･････････････ 305 200タチウオひき縄 (北松，平戸市津吉) ･･････････････ 306 201サワラひき縄 (西彼，大島町) ･･････････････････ 307 202サワラしやくり釣 (西彼，大島町) ･･････････････････ 308 203タチウオひき縄 (橘湾，長崎市網場) ･･････････････ 309 204ヒラメひき縄 (有明，有家町堂崎) ･･････････････ 310 205ブリひき縄 (有明，有家町堂崎) ･･････････････ 311 4)立縄漁具 ･･････････････････････････････････････････････････････････ 312 206アマダイ樽流 (対馬，峰町志越) ････････････････ 312 207イカ樽流 (北松，平戸市平戸) ･･････････････ 313 208ダルマ(メダイ)樽流 (北松，平戸市津吉) ･･････････････ 314 3.雑漁具類 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ 317 209タコつぼ (壱岐，石田町石田) ･･････････････ 317 210タコつぼ (壱岐，郷ノ浦町渡良小崎) ････････ 318 211タコつぼ (五島，新魚目町魚目) ････････････ 318 212タコつぼ (五島，三井楽町三井楽) ･･････････ 319 213サンゴ網 (五島，富江町富江) ･･････････････ 321 214カジキ突棒 (五島，福江市大浜) ･･････････････ 322 215タコおどし (五島，福江市大浜) ･･････････････ 324 216タコつぼ (北松，松浦市星鹿) ･･････････････ 325 217タコつぼ (北松，鷹島町殿ノ浦) ････････････ 326 218フグかご (北松，小値賀町斑) ･･････････････ 327 219チヌかご (北松，大島村的山) ･･････････････ 328 220イカかご (北松，松浦市今福) ･･････････････ 328 221アナゴかご (北松，鷹島町日比) ･･････････････ 329 222タコかご (北松，松浦市今福) ･･････････････ 330 223雑魚かご (北松，大島村大根坂) ････････････ 331 224雑魚かご (北松，松浦市今福) ･･････････････ 332 225雑魚かご (北松，平戸市川内) ･･････････････ 333 226コウイカかご (西彼，西彼町面高) ･･････････････ 334 227シャコかご (大村湾，長与町) ････････････････ 335 228イカかご (有明，深江町) ･･････････････････ 337 229イカかご (有明，有明町湯江) ･･････････････ 339 230イイドッポ(イイダコつぼ) (有明，有明町湯江) ･･････････････ 340 231タコつぼ (有明，西有家町) ････････････････ 342 232力二かご (有明，有明町湯江) ･･････････････ 343 233じょれん(鋤簾)びき (有明，小長井町) ････････････････ 345 参考文献 ･･････････････････････････････････････････････････････････････ 346 担当者 ････････････････････････････････････････････････････････････････ 346 編集後記 ･･････････････････････････････････････････････････････････････ 347
